PROFILE

製菓学校を経て、本当に体にとって必要なものを研究、ナチュラルフードコーディネーターの資格を取得後カフェをオープン。

空腹を満たすだけの食生活でした。それが変わったのは、職場で倒れた時から。過労ではありません。全ては、不摂生な生活習慣からでした。独学から始まり現在に至ります。